| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味,奶香味 | 所需时间10-30分钟 |
| 制作难度普通 | |
| 食材明细 | |
| 口蘑5个 | 洋葱1/8个 |
| 面粉15克 | |
| 黄油20克 | 淡奶油60ml |
| 高汤（或清水）60ml | 盐2克 |
| 黑胡椒1/8小勺 | 白葡萄酒5ml |
1、蘑菇洗干净切成碎小颗粒，洋葱切碎粒； 炒锅放入黄油融化后，加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味，改成小火加入面粉炒匀。
2、然后加入淡奶油和高汤（或清水），搅拌均匀，继续加热并调味，放入盐和黑胡椒，待酱汁熬煮浓稠，放入白葡萄酒，拌匀即可关火。
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