10分钟搞定酥炸龙利鱼

分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
龙利鱼700克
面粉200克	蛋液150克
面包糠400克	泰式甜辣酱适量
盐少许

10分钟搞定酥炸龙利鱼的做法详细步骤

1、龙利鱼洗净。2、将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。3、蘸上面粉。4、裹上一层全蛋液。5、再蘸上面包糠。6、依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中。7、把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色。8、沥干油后装盘，搭配泰式甜辣酱食用即可。

10分钟搞定酥炸龙利鱼的做法小贴士

【olivia说两句】
鱼排外酥里嫩，鱼肉还保持着非常好的汁水。
调料微甜微辣，能更好的调和鱼排的口味。
一定趁热吃，口感细腻很新鲜。
小火炸制，注意火候避免过老。