| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炖 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 牛腩 | |
| 甜面酱适量 | 番茄酱适量 |
| 蚝油适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 洋葱适量 |
| 干辣椒适量 | 米酒适量 |
| 葱段适量 | 陈皮适量 |
1、牛腩洗净切成麻将大小的肉块，放入锅中汆烫至水再次沸腾取出，洗净血沫备用
2、锅中烧热油，将番茄酱放入小火煸炒出红油后加入甜面酱煸炒，两种酱料都融合后放入汆烫好的牛腩块翻炒一下，放入剩余所有的原材料及调味料，大火烧开后小火炖2小时即可。
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