| 分类标签：家常菜谱素斋菜 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 香菇 | 腐竹 |
| 胡萝卜 | 荸荠 |
| 姜蒜葱 | 麻油 |
| 白糖 | 生抽 |
| 盐 | |
1、香菇.腐竹泡发洗净待用。
2、香菇胡萝卜荸荠切片腐竹切条姜蒜葱切茉。
3、起油锅倒入姜葱香菇胡萝卜煸炒片刻关火。
4、另烧开水放腐竹荸荠焯五分钟捞起。倒入腐竹荸荠大蒜叶麻油白糖生抽少量盐拌匀。
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