| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味甜味 | 主要工艺炖 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 排骨适量 | 干桂花适量 |
| 蜂蜜适量 | 冰糖适量 |
| 料酒适量 | 醋适量 |
| 红烧汁适量 | 油适量 |
1、将干桂花用水洗净,用水稍微浸泡下
2、排骨氽水捞出沥干水备用，
3、锅内倒油后放入冰糖,熬制成褐色放入排骨快炒
4、快速翻炒后将排骨溶入上糖色
5、倒入少许料酒和红烧汁继续翻炒排骨，6、然后加入桂花后快炒，再加水，水漫过排骨为宜7、盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖8、汤汁快要收干时加入少许醋和蜂蜜。9、待到汁收干后出锅即可
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
0
新手指南
疑难解答
意见反馈手机版
相关评论
查看更多>>