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炸猪扒

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分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺炸
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
猪里脊面粉
鸡蛋面包渣
番茄沙司
胡椒粉绍酒

炸猪扒的做法详细步骤

1、将猪里脊,用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉腌渍。2、依次蘸上面粉,鸡蛋液和面包渣。3、下油锅,用热油炸熟。4、切小块围在盘边中间放上番茄沙司、即可。

炸猪扒的做法小贴士

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
参考资料
[1].  炸猪扒   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/ab230e51689eaf3e.htm

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  • 更新时间: 2016-01-04

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