| 分类标签：湘菜家常菜谱 | |
| 菜品口味香辣 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 五花肉1块 | |
| 海鲜酱油1大勺 | 白豆腐干4块 |
| 剁椒1大勺 | 小葱1根 |
| 红椒1/2根 | 尖椒1/2根1/2根 |
| 蒜3瓣 | 洋葱1/4个 |
| 酸豆角3根 | |
1、锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香；
2、放入五花肉，小火翻炒；
3、炒至五花肉变色，放入洋葱块；
4、再放入豆腐干；
5、炒匀后加入酸豆角；
6、加一大勺酱油；
7、再加入剁椒；
8、炒匀后放入青红椒、葱，大火炒1分钟即可。
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