橄榄油培根豆干耗油笋丝

分类标签：家常菜谱
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
培根2片	青笋半根
豆干2块
干辣椒3个	葱1段
橄榄油1汤匙	盐1茶匙
生抽1汤匙	蚝油1茶匙

橄榄油培根豆干耗油笋丝的做法详细步骤

1、青笋洗净去皮切丝，豆干切丝，培根切窄片，干辣椒大葱切丝备用。2、热锅凉油，锅中倒入橄榄油。3、放入葱丝和干辣椒丝爆香锅底。4、放入培根，小火慢煎出香味。5、加入切好的豆干丝翻炒均匀。6、再下入青笋丝，淋入生抽，放入盐调味，再加入蚝油翻炒均匀后即可出锅。

橄榄油培根豆干耗油笋丝的做法小贴士

1.这个菜培根是点缀，只是提个味，所以不用多。
2.豆干是来丰富青笋的单一味道，可以根据喜好添加和减少。
3.放一点干辣椒同炒，既可以点缀颜色还能提味。