| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺烤 |
| 食材明细 | |
| 猪肋排500g | |
| 蒜一头 | 橄榄油1汤匙 |
| 李锦记甜面酱2汤匙 | 韩国蒜蓉辣酱3汤匙 |
| 黑胡椒碎 | 糖 |
1、排骨洗净，过水焯烫5分钟，捞出冲洗干净
2、大蒜拍一下，切碎末
3、橄榄油1汤匙，李锦记甜面酱2汤匙，韩国蒜蓉辣酱3汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶 匙，大蒜碎一起加入排骨中4、拌匀，腌制2小时以上，过夜最好。中间可以搅拌几下
5、烤盘铺锡纸，放上腌制好的排骨，把剩余的酱汁倒在排骨上，上面盖一层锡纸
6、烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟。拿掉上面的锡纸，温度调至200度，继续烤10分钟即可
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