| 分类标签：家常菜谱素斋菜 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 嫩豆腐一块 | 蟹味菇一包 |
| XO酱两大勺 | |
1、准备材料
2、蟹味菇洗净，剪去根部，入开水锅焯水一分钟捞出沥干，豆腐切小块
3、锅中放少量油，烧热后把豆腐块倒入稍微煎一下
4、倒入焯过水的蟹味菇，翻匀
5、加入两大勺XO酱
6、加入一点点盐，把锅中豆腐和菌菇推匀，加一丁点水，
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