| 分类标签：家常菜谱美容菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺烩 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 水发蹄筋 | 杏鲍菇2个 |
| 姜 | 蒜 |
| 葱 | 黑胡椒 |
| 蚝油 | 糖 |
| 老抽 | |
1、杏鲍菇洗净，切片，焯水，取出沥干
2、蹄筋洗净，切小段。
3、姜切片、蒜切小粒、葱切大段
4、坐锅热油，放姜片炝锅，放蹄筋、蒜粒炒，炒至蹄筋稍软，放杏鲍菇烩炒
5、加老抽、适量水，炒匀，加盖焖
6、这时，调黑胡椒汁，二勺蚝油、一勺黑胡椒、一勺糖，搅拌均匀
7、起锅，加调好的黑胡椒汁，葱段炒均匀即可
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