蔬菜百搭干煸腊味菜花

分类标签：家常菜谱
菜品口味咸味,香味,微辣	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
菜花1颗	腊肠1根
香菜3颗	蒜5瓣
生抽适量	黑胡椒粉适量
盐适量

蔬菜百搭干煸腊味菜花的做法详细步骤

1、菜花掰小朵，用盐水泡半小时，再洗净备用；2、腊肠切片，蒜切片，香菜切段；3、炒锅烧热放入腊肠翻炒； 腊肠炒出油后放入蒜片炒香；4、放入菜花翻炒；5、菜花变微黄后淋入适量生抽翻炒；撒入适量黑胡椒粉翻炒； 撒入适量盐翻炒；6、临出锅前放入香菜； 翻炒均匀即可出锅。

蔬菜百搭干煸腊味菜花的做法小贴士

菜花里会藏有小虫子，最好用盐水泡上半个小时，然后再冲洗干净。