| 分类标签：东北菜家常菜谱 | |
| 所需时间10分左右 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 北豆腐适量 | 葱适量 |
| 木耳适量 | 姜适量 |
| 蒜适量 | 生抽适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
1、把一块北豆腐切成稍厚一点的片，锅中放少量油，将一面煎至微黄再翻面煎另一面。
2、另起一个锅放入底油，加入葱、姜、蒜炒香，再放入木耳翻炒片刻。
3、再加入煎好的豆腐，调入生抽、盐、少量水，用中火微炖几分钟，收了汤汁后即可出锅
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