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金针菇烤扇贝

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分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺烤
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
扇贝4个金针菇小半个
红彩椒小半个 
大蒜
鸡精
美极酱油 

金针菇烤扇贝的做法详细步骤

1、将扇贝外表刷洗干净,用小刀分别沿着沿扇贝的一侧剖入,将贝肉与贝壳分离,取出贝肉,去掉泥肠及杂物,再用水将肉与壳都清洗。2、金针菇,红椒切成小粒。蒜切茸用温油炸一下加盐、鸡精、生抽调好汁。3、取贝壳,依次放入金针菇、贝肉、红椒粒,再用小勺淋上适量的蒜汁。4、取烤箱提前预热,放入扇贝,大火烤6分钟即成。
参考资料
[1].  金针菇烤扇贝   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/fe6e55687c2e9841.htm

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  • 更新时间: 2016-02-04

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