| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 青椒1个 | 腊肠5片 |
| 甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒50克 | 白芝麻适量 |
| 葱5片 | |
| 旧庄蚝油1汤勺 | 盐1茶匙 |
| 黑胡椒适量 | |
1、甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒化冰备用，青椒、腊肠切丁备用。
2、锅中倒入炒菜油，放入大葱和腊肠丁爆香锅底。
3、放入切好的青椒粒翻炒均匀。
4、再放入甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒炒匀。
5、用盐调味后，加入1汤勺调匀的蚝油汁翻炒均匀即可出锅。
6、可以根据喜好，再点缀一些黑胡椒增加风味
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