鸡肉卷饼

分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
面粉200克	鸡蛋2个
牛奶350克	鸡脯肉200克
盐2克	色拉油5克
西红柿1个	切达奶酪20克
盐	黑胡椒粉
白葡萄酒适量

鸡肉卷饼的做法详细步骤

1、面粉过筛，加入鸡蛋、盐、色拉油、牛奶，搅拌均匀成面糊，静置20分钟；2、平底锅加热，用勺子盛一勺面糊倒入平底锅中，转动平底锅使面糊平铺锅面；3、小火加热约3分钟，翻面，小火加热约1分钟即可；4、鸡脯肉切小丁，加盐、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟，裹上土豆淀粉；锅中油热后，放入鸡脯肉翻炒至熟盛出备用；5、生菜洗净，西红柿去皮切丁，切达奶酪切丁，依次铺到饼上，淋上色拉酱、番茄酱，卷起即可，也可切成小段。