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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

蒜炒卷心菜

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分类标签:家常菜谱素斋菜
菜品口味蒜香味,爽口主要工艺炒
所需时间10分左右制作难度简单
食材明细
卷心菜一棵(约一斤)大蒜头二瓣
味精

蒜炒卷心菜的做法详细步骤

1、大蒜头切末2、卷心菜切粗丝,浸泡洗净待用3、锅内入油,油热入大蒜末爆香,加入卷心菜煸炒,加盐,加盖焖十秒左右,开盖煸炒,再加盖焖十秒左右,再盖煸炒,反复几次至卷心菜软、熟,加味精调味,煸炒均匀盛出就可以了。

蒜炒卷心菜的做法小贴士

此菜不加水,炒出来很香,别有风味。
参考资料
[1].  蒜炒卷心菜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/c584f1e0dd8bbf7c.htm

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  • 更新时间: 2015-10-22

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