花菜黑木耳炒肉丝

分类标签：家常菜谱
菜品口味咸味,香味	主要工艺炒
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
花菜一小棵	黑木耳一小把
肉丝
盐	味精
麻油	淀粉

花菜黑木耳炒肉丝的做法详细步骤

1、花菜切小块，放入盐水中浸泡约半小时，洗净沥干2、黑木耳浸泡半小时至一小时，摘去硬的部分，洗净待用3、肉丝用盐、味精、淀粉、水拌匀4、锅内入油，油热先煸炒肉丝至变色，盛出5、余油（不够再添一些）倒入花菜黑子耳煸炒，再加入肉丝，加盐，加水煮焖约三五分钟，加味精，淋麻油盛出就可以了。

花菜黑木耳炒肉丝的做法小贴士

1、花菜也是容易存放的蔬菜，买回来放入冰箱，可以保鲜三四天。
2、黑木耳是家里的常备的干货，很有营养的。
3、肉丝，超市买来一般一包三四两，一次性煸好，可以分几次烧。简单方便地做出各种菜来