滋味毛豆

分类标签：家常菜谱美容菜谱减肥菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
毛豆荚
八角	花椒
香叶	小茴香
干辣椒	盐

滋味毛豆的做法详细步骤

1、将毛豆洗净，剪去头尾；2、锅里加入适量的水，放入花椒、八角、香叶、小茴香、干辣椒、盐；3、放入剪好的毛豆，大火煮开；4、转中火煮5-10分钟，静置放凉；5、连汤装入密封性能好的乐扣美特乐保鲜盒，放入冰箱冷藏过夜后即可食用。

滋味毛豆的做法小贴士

1．海外买不到新鲜毛豆的朋友，可以在老外超市冷冻柜找原味的毛豆荚代替；
2．毛豆荚最好先洗尽将2头剪开，这样更容易入味；
3．原则上花椒、八角、干辣椒和盐十必须的，其他香料可以酌情增减；
4．调味的盐最好稍多一点，这样味道会更入味好吃；
5．放入冰箱冷藏的保鲜盒最好选用密封性好、安全可靠、卫生的产品，以免水份流失，冰箱串味的情况发生，做好的滋味毛豆最长可以在冰箱储存3-4天,推荐下图的乐扣美特乐保鲜盒，保存食物水分不蒸发、不串味，适合冰箱冷冻、冷藏、微波使用。