| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 秋葵适量 | 腊肉适量 |
| 蒜1瓣 | |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
1、腊肉和米饭同蒸熟后切成片；
2、秋葵洗净后入沸水中（入几滴油）煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分；
3、秋葵切去蒂头，切成片，蒜切蒜片；
4、锅中放稍多些的油烧热后将腊肉和蒜片一起投入煸炒至香味出来；
5、倒入秋葵一同翻炒，可适当加一点点水增加食材的湿润度，调入盐，鸡精炒熟即可。
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