| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度高级 |
| 食材明细 | |
| 韭菜 | 绿豆芽 |
| 豆腐干 | |
| 盐 | 胡椒粉 |
| 糖 | 生抽 |
1、韭菜挣洗干净切段，绿豆芽择去两头，豆干切丝。
2、锅中放油，油热后，下豆干，调入适量生抽翻匀。煸炒至豆干丝偏干。
3、倒入绿豆芽和韭菜根段，翻炒。
4、下韭菜叶，加入适量盐，少量白糖翻炒至韭菜叶变软。调入少许胡椒粉提味即可。
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