| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香辣 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 新鲜的狗虾 | |
| 葱蒜末 | 白糖少许 |
| 郫县豆瓣 | 麻椒 |
| 孜然粉 | 白胡椒粉 |
1、新鲜的狗虾洗净，郫县豆瓣提前剁细；锅内放油烧热，油热后放麻椒，然后放葱蒜末炒出香味。
2、放郫县豆瓣炒出红油。
3、放狗虾翻炒（大火快炒啊），炒至虾的颜色变红。
4、放孜然粉，胡椒粉，最后放少许白糖调味即可。
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