| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺烤 |
| 食材明细 | |
| 龙虾尾一条 | |
| 洋葱1颗 | 香叶2片 |
| 白葡萄酒2大勺 | 面包屑2大勺 |
| 干欧芹碎/Dry parsley1小勺 | 帕马森奶酪/Parmesan2大勺 |
| 黄油2大勺 | 盐适量 |
| 黑胡椒粉适量 | |
1、锅里加切碎的洋葱碎和香叶以及适量的水，大概2cm深，大火烧开。
2、加入龙虾尾，倒入白葡萄酒，加盖煮5分钟。
3、煮好的龙虾取出放凉，冷却后，用厨房剪刀，将龙虾壳从中间剪开，取出龙虾肉，尽量保持虾壳的完整，不要掰坏啦。
4、龙虾肉切小块，和面包屑，欧芹碎，帕马森奶酪和黄油以及适量的盐和和现磨黑胡椒粉调味。
5、将混合好的龙虾肉再塞回虾壳中，入预热350F/180度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。
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