| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺蒸 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度高级 |
| 食材明细 | |
| 腊鸭腿2只 | 白菜3-4瓣 |
| 薄百叶1张 | 葱适量 |
| 姜适量 | 生抽1大勺 |
| 料酒一勺 | |
1、腊鸭腿用温水洗干净，葱姜分别打结、切片；
2、大白菜洗净切块，
3、取一个大点的盆子，白菜放在最下面，上面铺上切成粗丝的百叶；
4、淋上生抽后将腊鸭腿放在上面，放上葱姜，淋上料酒；
5、放入水烧开的蒸锅里，中火蒸20-30分钟；
6、从蒸锅里取出，拣去葱姜，鸭腿切块后再摆放在上面即可。
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