傻瓜版酱烧鸡翅

分类标签：家常菜谱
菜品口味香味,微辣	主要工艺焖
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鸡翅10个
葱1根	姜1小块
蒜3瓣	白芝麻少许
大喜大烤肉酱（香辣味）50g	生抽2小勺（10ml）
料酒1大勺（15ml）

傻瓜版酱烧鸡翅的做法详细步骤

1、姜去皮、切片，蒜切片，葱切段；2、锅中加足量水，烧开后放入洗净的鸡翅焯烫；3、鸡翅变色后捞起，洗去表面浮沫；4、将大喜大香辣酱加入鸡翅中，拌匀；5、用手充分按摩后，腌制20分钟；6、腌制好的鸡翅放入压力煲；7、根据个人口味加入适量生抽；8、再加入适量料酒，翻拌均匀；9、加入葱姜蒜，选择鸡肉、清香档，加压9分钟，排气后焖2分钟，撒少许白芝麻和葱花即可。

傻瓜版酱烧鸡翅的做法小贴士

1．鸡翅提前焯烫，可去除浮沫；
2．鸡翅提前腌制，可以更加入味；
3．时间紧张的话，鸡翅也可以不腌，正反面各划2刀以便入味；
4．如果压力煲没有多种功能，将加压时间控制在10分钟内即可。