| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 厚皮西瓜半个 | 梅条肉适量 |
| 蒜瓣两个 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 糖适量 |
| 淀粉适量 | |
1、西瓜去皮、去瓤切成条 用盐抓一下 挤去汁待用
2、梅条肉切成丝 用料酒、盐、糖、淀粉拌匀3、蒜瓣切末4、炒锅入油 放入肉丝翻炒发白 装出5、锅洗净 入油 放入蒜末 起香后倒入西瓜条翻炒 加少糖
6、盐不需要放老 加入少量高汤起锅
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