电饭煲版---盐焗鸡

分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
甫田网童子光鸡一只约750克
盐1小匙	盐焗鸡粉1包
料酒20ml	麻油2大匙
葱适量	姜适量

电饭煲版---盐焗鸡的做法详细步骤

1、将光鸡洗干净后用干布或纸巾吸干水分，用盐在鸡的周身抹一遍，腌制半小时；2、将盐焗鸡粉用麻油调成糊状，抹在鸡的身体内外按摩一会，肚子里多抹一点；3、电饭煲锅底放入葱和姜片，然后将鸡放在葱姜上面；4、将鸡放在葱姜上面，加入料酒；5、盖上锅盖，按下煮饭键，至完成一个煮饭程序，中间可以把鸡翻一个面；6、用筷子在鸡肉最厚的部位，可以轻松戳下无血水流出即可；7、烹煮时间可根据鸡的大小适当调整；8、冷却后斩件蘸料或撕碎鸡肉后用调味料拌和都可