| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 草鸡蛋4只 | 白玉菇一点 |
| 发好的银鱼小半碗 | |
| 青椒2只 | 肉糜一点 |
| 葱姜 | 黄酒 |
1、草鸡蛋加少盐、一点黄酒打匀加入葱姜碎、银鱼和肉糜搅拌均匀 青椒切丝2、炒锅入橄榄油 中火 倒入蛋液划炒后盛出待用3、洗锅 入少油 下入葱姜碎 倒入青椒翻炒 加白玉菇和少盐 最后再倒入鸡蛋块4、喷入一点开水 装盘
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