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虾子竹荪烧日本豆腐

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分类标签:家常菜谱
主要工艺烧 
食材明细
日本豆腐200克竹荪50克
虾子10克菜心适量。
淀粉葱姜末
鸡精
料酒生抽
色拉油各适量。 

虾子竹荪烧日本豆腐的做法详细步骤

1.日本豆腐切段,拍淀粉,下油锅炸至金黄;竹荪切段,用开水泡开;虾子入烤箱烤干;菜心焯水作围边。

2.锅内入油烧热,入葱姜末煸香,放入日本豆腐和竹荪段,加其余调料调味,烧5分钟,出锅装盘,撒上虾子即可。

虾子竹荪烧日本豆腐的做法小贴士

制作要诀:
豆腐要炸老一点,否则烧时易碎。
参考资料
[1].  虾子竹荪烧日本豆腐   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/78a7a788de85564b.htm

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  • 更新时间: 2016-01-05

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