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XO酱蒜香九孔鲍

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分类标签:家常菜谱
食材明细
九孔鲍20只蒜苗150克
生菜适量。 
生抽
鸡精花雕酒
XO酱色拉油各适量。

XO酱蒜香九孔鲍的做法详细步骤

1.九孔鲍洗净,焯水;蒜苗改刀,焯水。

2.生菜洗净,沥干,铺在盘中垫底。

3.锅内入油烧热,先放入蒜苗煸炒一下,再放入九孔鲍和其他调料煸炒,调匀口味即成。

XO酱蒜香九孔鲍的做法小贴士

制作要诀:
煸炒时间不宜过长,不然九孔鲍肉质太老,影响口感。
参考资料
[1].  XO酱蒜香九孔鲍   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3b3bd0ad9ebb66ca.htm

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  • 更新时间: 2015-12-03

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