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香橙芥辣银鳕鱼

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分类标签:家常菜谱
主要工艺炸 
食材明细
银鳕鱼新鲜橙汁
青芥未膏葱丝
红椒丝各适量。 
香槟酒
吉士粉色拉油各适量。

香橙芥辣银鳕鱼的做法详细步骤

1.银鳕鱼取肉,改成5厘米长、4厘米宽、1.5厘米厚的块。

2.鳕鱼肉加盐、香槟酒略腌,拍吉士粉,炸熟,撒上葱丝、红椒丝。

3.新鲜橙汁、青芥末膏对汁,用于蘸食。

香橙芥辣银鳕鱼的做法小贴士

制作要诀:
吉士粉要上匀,腌制咸味不宜过重。
参考资料
[1].  香橙芥辣银鳕鱼   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/e42e7602db875ec4.htm

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  • 更新时间: 2015-11-18

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