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鱼香海参

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分类标签:家常菜谱
主要工艺炒 
食材明细
水发海参400克泡椒
生姜各适量。 
味精
鸡精黄酒
红油酱油
白糖水淀粉
色拉油各适量。 

鱼香海参的做法详细步骤

1.水发海参洗净,斜切片,焯水;泡椒切菱形片。

2.泡椒片、生姜加入油锅中煸炒出香味放入海参一起翻炒,加其他调料调味出锅。

鱼香海参的做法小贴士

制作要诀:
水发海参要选用肉厚有弹性的。
参考资料
[1].  鱼香海参   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/73c1b4a94108abaf.htm

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  • 更新时间: 2015-12-17

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