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炒猪肚片

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分类标签：家常菜谱
主要工艺炒 
食材明细
熟猪肚300克青椒片适量。
泡椒段干辣椒
蒜甜面酱
酱油盐
味精黄酒
水淀粉色拉油各适量。

炒猪肚片的做法详细步骤

1.熟猪肚批成片，滑油盛出；青椒用油焐熟，待用。

2.炒锅留底油，放干辣椒、泡椒干煸，加黄酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精，勾芡，倒入肚片及青椒片，翻炒装盘即可。

炒猪肚片的做法小贴士

制作要诀：
猪肚要焯水，并清洗干净。
参考资料
[1].  炒猪肚片   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/dc2dd443df87ecfd.htm

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词条信息

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  • 更新时间: 2016-01-08

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