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金蒜秘制咸猪手

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分类标签:家常菜谱
食材明细
猪蹄3只蒜蓉
京葱丝红椒丝各适量。
鸡精
胡椒粉花雕酒适量。

金蒜秘制咸猪手的做法详细步骤

1.猪蹄去毛斩块,加入调料,浸渍3小时待用。

2.把入味的猪蹄放在盘中,放上蒜蓉、京葱丝、红椒丝,上笼蒸至熟烂,淋热油即可。

金蒜秘制咸猪手的做法小贴士

制作要诀:
猪蹄的毛要拔净,不能用剃刀去除,否则原料熟后根部会露出来。
参考资料
[1].  金蒜秘制咸猪手   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/c32e4820c05a1602.htm

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  • 更新时间: 2016-01-08

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