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甜豆炒肥牛

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分类标签:家常菜谱
主要工艺炒 
食材明细
肥牛450克甜豆100克
红椒片适量。 
葱段姜片
鸡精
淀粉胡椒粉
花雕酒色拉油各适量。

甜豆炒肥牛的做法详细步骤

1.肥牛切片,加盐、鸡精、淀粉上浆,滑油待用;甜豆浸泡,焯水待用。

2.锅内入油烧热,入葱段、姜干煸香,放入原料,加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调味翻炒即可。

甜豆炒肥牛的做法小贴士

制作要诀:
肥牛滑油时注意油温,不然肥牛易老。
参考资料
[1].  甜豆炒肥牛   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/484b175c27bfd774.htm

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  • 更新时间: 2016-01-12

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