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竹叶子排

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分类标签:家常菜谱
主要工艺蒸 
食材明细
子排250克竹叶8张。
老抽
鸡精
胡椒粉色拉油各适量。

竹叶子排的做法详细步骤

1.子排洗净,改刀成8厘米长的段。竹叶洗净备用。

2.锅入油烧热,放入子排块,加其余调料烧至入味,取出卷上竹叶,上笼蒸15分钟即可。

竹叶子排的做法小贴士

制作要诀:
子排要烧至酥烂再蒸。
参考资料
[1].  竹叶子排   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/bcb53ce4732d1ad7.htm

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  • 更新时间: 2016-02-04

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