• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

桂花冰糖明骨

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签:家常菜谱
主要工艺蒸 
食材明细
水发明骨(鱼骨)500克。 
冰糖300克糖桂花15克。

桂花冰糖明骨的做法详细步骤

1.将水发明骨切成3厘米长、2厘米宽的小块。锅中入水烧开,下入明骨块飞水5分钟,下入漏勺沥净水分。

2.锅中入清水800克,下入冰糖烧开,将糖熬化,用干净湿纱布过滤入汤窝(盅子),下入飞水后的明骨,上笼以旺火蒸20分钟,起出,调入糖桂花即成。
参考资料
[1].  桂花冰糖明骨   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/cc6ace1942d6db17.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇豆腐脑 下一篇糖蘸玫瑰扇贝

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 816 次
  • 更新时间: 2016-01-02

相关词条