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西式焖红菜头

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分类标签:家常菜谱其他国家
菜品口味酸甜味主要工艺焖
食材明细
红菜头500克。 
白糖75克醋精20克
精盐5克植物油50克。

西式焖红菜头的做法详细步骤

1.将红菜头去皮洗净,切成0.8厘米的小丁。

2.将锅炙好,下入红菜头丁,加入调料拌匀,下入清水与原料齐平,加盖烧开后,改用中火焖熟后关火,待晾透开盖,倒入容器或盛入盘中,以保持原色。

西式焖红菜头的做法小贴士

做法提示:此菜也可切丝、片等,常用于各种肉类热菜的配菜及个别冷菜的配料(碟)。
参考资料
[1].  西式焖红菜头   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/dc39642220c10f97.htm

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  • 更新时间: 2015-11-18

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