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茄汁蘑菇

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分类标签:家常菜谱私家菜
主要工艺炒 
食材明细
茄-番茄 茄汁-番茄酱 
鸡精香油
白醋
适量水酱油
芡汁 

茄汁蘑菇的做法详细步骤

做法:
1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒
2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅
这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了
参考资料
[1].  茄汁蘑菇   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/2153b16fba931313.htm

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  • 更新时间: 2015-12-27

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