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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

怀胎豆腐

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分类标签：家常菜谱
食材明细
豆腐、肉馅(最好是五花肉剁成的馅)、野生菌 
淀粉、鸡精、精盐、葱花等。 

怀胎豆腐的做法详细步骤

制作：

它的具体制作过程是：首先把豆腐切成方块状后，在中间横切一刀，然后把剁好的肉馅填到里面。然后裹上湿淀粉，放入七成热的油中稍炸，不要太老。然后盛入盘中，接着就是浇汁，首先在锅中加适量花生油，下葱姜蒜煸炒出香味后捞出，把切好的野生菌下锅稍翻炒后，加入少许高汤后加淀粉勾芡。在豆腐上撒一些葱花，将调好的汤汁淋到上面就可以了。豆腐的吃法众多，您尝过这样的做法后一定会更加喜欢上豆腐的。
参考资料
[1].  怀胎豆腐   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/033b474d8addd697.htm

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词条信息

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  • 更新时间: 2016-03-05

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