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土豆炖鸡块

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分类标签:家常菜谱东北菜私家菜
主要工艺炖 
食材明细
鸡肉土豆
料酒
生抽
干辣椒
 

土豆炖鸡块的做法详细步骤

1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟

2)土豆去皮切1cm见方的小块

3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟

4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!
参考资料
[1].  土豆炖鸡块   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/fc295cdd2956b118.htm

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  • 更新时间: 2016-02-07

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