番茄萝卜汤

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分类标签：清热解毒食谱家常菜谱健脾开胃食谱理气调理食谱
菜品口味酸咸味	主要工艺煮
食材明细
白萝卜300克	番茄150克
小麦面粉30克
番茄酱50克	盐3克
味精2克

番茄萝卜汤的做法详细步骤

1. 白萝卜洗净切丝；
2. 西红柿洗净切丁；
3. 坐锅点火倒油，待油烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊，再放番茄酱炒出红油，加适量水及萝卜丝，用文火煮至酥软；
4. 最后放入西红柿丁，加精盐、味精调味煮沸，即可起锅，若单用番茄酱，则为“茄汁萝卜丝汤”。

番茄萝卜汤的做法小贴士

食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。

参考资料: [1]. 番茄萝卜汤 http://www.ttmeishi.com/CaiPu/aa8357588634fc45.htm

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