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烤平鱼

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分类标签:家常菜谱
菜品口味咸鲜味主要工艺烤
食材明细
平鱼500克 
盐3克香油15克
酱油8克 

烤平鱼的做法详细步骤

1. 平鱼刮鳞,去头去尾,切一半去内脏,洗净;
2. 撒上盐腌制20分钟,去水;
3. 将调料混合好做抹油酱和调味酱;
4. 平鱼抹上抹油酱,放在烤架或者烤盘上烤制;
5. 抹上调味酱烤熟,烤的时候注意不要烤焦。

烤平鱼的做法小贴士

食物相克:
平鱼:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
参考资料
[1].  烤平鱼   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/7cc5faa61886f081.htm

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  • 更新时间: 2016-02-12

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