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鹌鹑鲜奶汤

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分类标签:家常菜谱学龄期儿童食谱营养不良食谱孕妇菜谱健忘食谱
菜品口味清香味主要工艺煮
食材明细
鹌鹑肉200克牛奶500克
枣(干)20克 
姜3克盐3克

鹌鹑鲜奶汤的做法详细步骤

1. 鹌鹑宰杀后去毛净膛,洗净,放沸水锅内氽烫一下,再用清水洗净,沥水备用;
2. 红枣用温水浸软去核,洗净沥水;
3. 炖锅内注入适量清水烧开,将鹌鹑、大枣、姜片放入,盖严,用旺火煮约2小时;
4. 至鹌鹑肉烂时再加入牛奶;
5. 再煮约15分钟,下精盐调味即可。
参考资料
[1].  鹌鹑鲜奶汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/da740d3a963cf5ed.htm

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  • 更新时间: 2015-11-02

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