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炸胡萝卜豆腐丸

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分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱明目食谱美容菜谱
菜品口味咸鲜味主要工艺炸
食材明细
豆腐(北)150克胡萝卜125克
盐3克花椒粉2克
胡椒粉2克花生油25克
淀粉(玉米)10克 

炸胡萝卜豆腐丸的做法详细步骤

1. 将豆腐捣碎成泥备用；
2. 胡萝卜洗净，上锅蒸熟，碾成泥，挤干水分；
3. 胡萝卜与捣烂的豆腐、胡椒粉、盐、干淀粉混合，搅拌成胶粘状；
4. 用手将拌好的馅料挤成小丸子，下热油中炸黄，取出放入碟中即成。
参考资料
[1].  炸胡萝卜豆腐丸   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/b019e5ddbe5f9871.htm

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词条信息

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  • 更新时间: 2016-02-15

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