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蔬菜泥汤

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分类标签:家常菜谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
圆白菜300克 
胡萝卜50克土豆(黄皮)75克
芹菜50克油炒面50克
面包屑25克 
盐3克味精2克
牛奶10克 

蔬菜泥汤的做法详细步骤

1. 将圆白菜、胡萝卜、土豆、芹菜摘净去皮洗净,用钢锅放水煮烂后捞出,再用绞肉机绞3遍,过粗箩待用;
2. 坐锅点火放清汤,汤开后加入油炒面搅匀,再加入牛奶过箩,然后将蔬菜泥放入汤中,微火煮开调剂口味,出锅时撒在炸面包丁上即成。
参考资料
[1].  蔬菜泥汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/f6bbf87bec22c399.htm

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  • 更新时间: 2016-01-12

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