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绿豆南瓜盅

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分类标签:家常菜谱清热解毒食谱利尿食谱水肿食谱
菜品口味甜味主要工艺蒸
食材明细
绿豆300克南瓜500克
糯米50克 
冰糖15克桂花酱20克

绿豆南瓜盅的做法详细步骤

1. 将绿豆洗净,倒入开水中煮熟,再将洗净的江米(糯米)放入,待煮至浓香时,加入冰糖、桂花酱续煮;
2. 将南瓜洗净,在上端修一个花形盖,并挖去南瓜内瓤,用沸水煮一下,再将煮好的绿豆糯米粥倒入南瓜中;
3. 坐蒸锅点火放入清水,待锅开后将南瓜放入锅内蒸15分钟即可。
参考资料
[1].  绿豆南瓜盅   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/10e087bec9559008.htm

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  • 更新时间: 2016-02-19

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