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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

炖鸡杂汤

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分类标签：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺原炖
食材明细
鸡头40克鸡脖子40克
鸡骨架50克鸡油40克
鸡心40克鸡肝40克
粉丝100克油菜20克
香菇(鲜)25克虾米10克
大葱10克姜5克

炖鸡杂汤的做法详细步骤

1. 鸡头、鸡颈、鸡骨、鸡油、鸡心、鸡肝、鸡肺洗净放入清水锅内；
2. 加葱、姜、盐、冬菇，煮透后，捞出鸡骨；
3. 再把细粉丝、海米放进汤锅，待粉丝变软；
4. 下择洗好的油菜，煮沸即成。
参考资料
[1].  炖鸡杂汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/063c771ceceff6e4.htm

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  • 更新时间: 2016-01-24

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