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拼松花火腿

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分类标签:家常菜谱解酒食谱
菜品口味蒜香味主要工艺拌
食材明细
松花蛋(鸭蛋)200克 
火腿肠150克 
姜15克香醋15克
盐1克味精1克
酱油5克大蒜(白皮)10克

拼松花火腿的做法详细步骤

1. 将火腿肠切成斜圆片;
2. 每个松花蛋均去皮竖切成四瓣;
3. 将切好的松花蛋呈放射状摆入盘内;
4. 中间及四周摆上火腿肠片;
5. 姜、蒜末放在一起,加入精盐、味精、酱油、香醋调匀;
6. 浇在松花蛋上即成。

拼松花火腿的做法小贴士

食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
参考资料
[1].  拼松花火腿   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/25bc771765908e89.htm

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  • 更新时间: 2016-01-02

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