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北芪桂圆炖老鸡

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分类标签:家常菜谱补虚养身食谱气血双补食谱贫血食谱月经不调食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺炖
食材明细
母鸡1500克 
黄芪20克桂圆肉20克
陈皮10克枣(干)20克
盐6克 

北芪桂圆炖老鸡的做法详细步骤

1. 老母鸡宰杀,去毛及内脏,洗净;
2. 北芪(黄芪)、桂圆肉洗净;
3. 红枣洗净去核;
4. 陈皮浸透,去瓤洗净;
5. 锅内注入适量清水烧开,将鸡、北芪、桂圆、红枣、陈皮放入,用中火炖约3小时,下精盐调味即可。

北芪桂圆炖老鸡的做法小贴士

食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
参考资料
[1].  北芪桂圆炖老鸡   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/a8a38ee54ea7e3c9.htm

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  • 更新时间: 2016-01-06

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